Huile d'olive vierge extra VRAC (par 100ml)

Vos salades vous diront merci !
Cette huile d’olive est obtenue à partir d’olives récoltées vertes, en début de saison (début Novembre). Il s’agit d’une huile d’olive d’assemblage de variétés locales et italiennes (leccio del corno, aglandau, pointue de l’Ardèche…).
Notre huile d’olive Médium est caractérisée par ses arômes printaniers, herbacés, avec une dominante de tomate, de gazon frais et de basilic. Faible amertume et légère ardence (poivré de l’huile d’olive) non persistante en fin de bouche.
Elle est idéale, crue, pour accompagner vos repas, vos crudités mais aussi vos viandes, vos poissons, légumes, fromages. Surprenante sur vos desserts (tartes aux fruits, sorbets).